Crăciunul în poloneză – Wigilia și tradițiile de sărbători
Cel mai important moment al Crăciunului polonez este Wigilia – seara de 24 decembrie. Familia se așază la masă când apare pe cer prima stea, își împarte opłatek-ul (azima) și își face urări, apoi mănâncă o cină fără carne, tradițional din douăsprezece feluri de mâncare. Sub fața de masă se pune fân, la masă se lasă un loc liber pentru un oaspete neașteptat, iar la miezul nopții credincioșii merg la pasterkę (liturghia de miezul nopții). 25 și 26 decembrie sunt prima și a doua zi de Crăciun. Dacă te pregătești pentru interviul pentru Karta Polaka, povestea despre sărbători o exersezi cu un profesor încă de la lecția de probă.
Adventul – timpul așteptării
Adventul înseamnă aproximativ patru săptămâni de pregătire pentru sărbători. În biserici se țin atunci roraty – liturghii dimineața devreme sau seara, la care credincioșii vin cu lampioane. În case se numără zilele până la sărbători, de exemplu într-un calendar de advent. La 6 decembrie sunt mikołajki – ziua în care Moș Nicolae lasă cadouri mici.
Crăciunul – alături de Paște – este una dintre temele tipice ale interviului pentru Karta Polaka. Celelalte sărbători și obiceiuri le descriem în trecerea în revistă a tradițiilor și sărbătorilor poloneze.
Cum arată Wigilia – de la prima stea la liturghia de la miezul nopții
Wigilia are o ordine fixă, care în multe case se repetă în fiecare an.
- Pregătirile – în timpul zilei se face curat în casă, se împodobește choinka (bradul) și se gătesc mâncărurile.
- Prima stea – cina începe când apare pe cer prima stea, în amintirea stelei din Betleem.
- Pregătirea mesei – sub fața de masă albă se pune fân, care amintește de iesle. La masă se lasă un tacâm în plus pentru un rătăcitor sau un oaspete neașteptat.
- Rugăciunea – în multe case cineva citește un fragment din Evanghelie despre nașterea lui Isus.
- Opłatek-ul – fiecare rupe o bucățică din opłatek-ul subțire și alb cu fiecare membru al familiei și îi face urări.
- Cina de Ajun – tradițional fără carne, din douăsprezece feluri de mâncare (numărul diferă în funcție de casă și de regiune).
- Cadouri și colinde – după cină se desfac cadourile de sub brad și se cântă colinde.
- Pasterka – la miezul nopții, în biserici se ține liturghia solemnă.
Cine aduce cadourile? Depinde de regiune: cel mai des Moș Nicolae, în Wielkopolska și în Pomerania Gwiazdor, în Silezia Dzieciątko (Pruncul), iar într-o parte a Małopolskăi Aniołek (Îngerașul).
Mâncărurile de Ajun
Pe masa de Ajun se află tradițional mâncăruri de post – din pește, ciuperci, varză, mac și fructe uscate. Iată cele pe care merită să le poți numi:
| Mâncarea | Ce este |
|---|---|
| barszcz czerwony z uszkami | Supă de sfeclă cu colțunași mici cu ciuperci |
| zupa grzybowa | Supă din ciuperci uscate – în unele case în loc de barszcz |
| karp | Pește prăjit sau în aspic, cea mai cunoscută mâncare de Ajun |
| śledzie | În ulei, în smântână sau în oțet cu ceapă |
| pierogi z kapustą i grzybami | Aluat cu umplutură de varză murată și ciuperci |
| kapusta z grochem | Varză murată fiartă cu mazăre |
| kutia | Grâu cu mac, miere și fructe uscate și nuci – mai ales în estul Poloniei |
| kompot z suszu | Băutură din fructe uscate |
| makowiec, piernik | Cozonac cu umplutură de mac și o prăjitură cu miere și condimente |
Colindele și scenele nașterii
Kolędy sunt cântecele poloneze de Crăciun – se cântă acasă după cină și la biserică, tradițional până la 2 februarie. Cele mai cunoscute sunt „Wśród nocnej ciszy”, „Bóg się rodzi” (versuri de Franciszek Karpiński), „Lulajże, Jezuniu”, „Przybieżeli do Betlejem” și „Dzisiaj w Betlejem”.
În perioada sărbătorilor merg și kolędnicy – mascați cu o stea, care cântă colinde pe la case. În biserici se amenajează szopki, adică scene ale nașterii lui Isus. Tradiția iesle-lor din Cracovia – iesle colorate în forma bisericilor cracoviene – a fost înscrisă în 2018 pe lista patrimoniului cultural imaterial UNESCO.
Prima și a doua zi de Crăciun
La 25 decembrie, în prima zi de Crăciun, familiile petrec timpul împreună acasă, iar masa de prânz are deja carne. La 26 decembrie, în a doua zi de Crăciun, adică în ziua Sfântului Ștefan, se vizitează rudele și prietenii. O altă sărbătoare a perioadei Crăciunului este 6 ianuarie – Trzech Króli (Boboteaza).
Urările de sărbători – cum se fac
La opłatek nu este suficient să spui „Wesołych Świąt” – se fac urări personale fiecărei persoane. După verbul życzyć (a ura) folosim genitivul: życzę Ci zdrowia, nu „zdrowie”.
- Wesołych Świąt! – cea mai scurtă urare.
- Zdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia!
- Życzę Ci zdrowia, szczęścia i spełnienia marzeń.
- Szczęśliwego Nowego Roku! – adesea împreună cu urările de sărbători.
Mini-dicționar de sărbători
Aceste cuvinte apar în aproape orice conversație despre Crăciun – merită să le știi împreună cu genul și numărul.
| Cuvântul | Sensul | Exemplu |
|---|---|---|
| Wigilia (f.) | Seara de 24 decembrie și cina solemnă | Wigilia zaczyna się od opłatka. |
| wieczerza wigilijna (f.) | Cina din ajunul Crăciunului | Wieczerza wigilijna jest bezmięsna. |
| opłatek (m.) | O azimă subțire, pe care o împărțim când ne facem urări | Dzielimy się opłatkiem. |
| choinka (f.) | Bradul de Crăciun împodobit | Prezenty leżą pod choinką. |
| kolęda (f.) | Cântec despre nașterea lui Isus | Po kolacji śpiewamy kolędy. |
| pasterka (f.) | Liturghia de la miezul nopții de 24 spre 25 decembrie | Idziemy na pasterkę. |
| święta (pl.) | Zilele Crăciunului luate împreună | Święta były bardzo udane. |
Greșeli tipice când vorbești despre sărbători
- „Święta” este la plural – spunem święta były, nu „święta było”, și w czasie świąt.
- Literele mari – în urări scriem Wesołych Świąt cu literă mare, la fel numele Wigilia și Boże Narodzenie.
- Declinarea lui „Boże Narodzenie” – se declină ambele cuvinte: przed Bożym Narodzeniem, Świąt Bożego Narodzenia.
- Kolęda nu este orice cântec de sărbători – kolędy vorbesc despre nașterea lui Isus; cântecele populare despre iarnă și cadouri sunt piosenki świąteczne.
Întrebări și răspunsuri-exemplu la interviu
Întrebările despre Crăciun fac parte din temele tipice ale interviului pentru Karta Polaka. Exersează răspunsurile despre cum arată sărbătorile în casa ta.
– Co to jest opłatek?
– To cienki biały wafel. W Wigilię dzielimy się nim przy stole i składamy sobie życzenia.
– Dlaczego przy stole zostawia się wolne miejsce?
– Dla zbłąkanego wędrowca albo gościa, który przyjdzie niespodziewanie. Nikt nie powinien być sam w Wigilię.
– Jak obchodzicie Boże Narodzenie w pana rodzinie?
– Dwudziestego czwartego grudnia cała rodzina przyjeżdża do rodziców. Mama gotuje barszcz z uszkami i pierogi, a ja przygotowuję karpia. Po kolacji śpiewamy kolędy, a o północy idziemy na pasterkę.
Fii atent la forme: w Wigilię (acuzativ), dar po Wigilii (locativ); na święta, dar w czasie świąt. Mai multe dialoguri găsești în lista întrebărilor tipice ale consulului, iar despre cealaltă mare sărbătoare citești în ghidul despre Paștele polonez. Conversația despre sărbători o poți exersa cu profesorul la cursul „Karta Polaka” – atunci îți va fi mai ușor să vorbești liber în fața consulului.
Întrebări frecvente
De ce nu se mănâncă carne de Wigilia?
Este tradiția postului dinaintea sărbătorii Crăciunului. Biserica nu mai cere un post strict de Wigilia, dar majoritatea familiilor păstrează cina fără carne.
Sunt în fiecare casă poloneză exact douăsprezece feluri de mâncare?
Nu. Cele douăsprezece feluri sunt o tradiție adesea legată de cei doisprezece apostoli sau de lunile anului, dar multe familii pregătesc mai puține.
De unde iau opłatek în afara Poloniei?
Opłatek se găsește de obicei în parohiile poloneze și ale diasporei, precum și în magazinele cu produse alimentare poloneze.
Până când se cântă colinde în Polonia?
Tradițional până la 2 februarie, adică până la sărbătoarea Intrării Domnului în Templu, numită și sărbătoarea Maicii Domnului Gromniczna (a Lumânărilor).
Cursul „Karta Polaka”: limbă, istorie și tradiții, plus o simulare a interviului, cu feedback.
Vezi și
- PaștelePostul Mare, Săptămâna Mare, święconka, micul dejun de Paște și lunea udată – cu vocabular și urări.Citește →
- Întrebările consululuiTemele tipice ale interviului cu consulul, răspunsuri-exemplu în poloneză și greșeli pe care merită să le eviți.Citește →
- Curs Karta Polaka8 lecții individuale și două simulări de interviu: limbă, istorie, tradiții și încredere în fața consulului.890 PLNCitește →