Traditions et fêtes polonaises – guide pour l'entretien de la Karta Polaka

Pourquoi les traditions comptent dans l'entretien de la Karta Polaka

Les traditions sont un sujet d'entretien à part, car la loi exige « la connaissance et la pratique des traditions et coutumes polonaises » – en plus d'une connaissance de base de la langue. Le consul ne demande donc pas seulement « qu'est-ce que la Wigilia ? », mais aussi « comment célébrez-vous la Wigilia à la maison ? ». Nous décrivons les autres exigences dans notre guide de l'entretien pour la Karta Polaka.

Nous avons consacré des guides distincts aux deux plus grandes fêtes – Noël en Pologne et Pâques en Pologne. Vous trouverez ici les autres fêtes et coutumes.

Calendrier des fêtes et coutumes polonaises

L'année polonaise est rythmée par les fêtes religieuses, d'État et populaires – beaucoup sont célébrées dans chaque foyer.

La Toussaint – une fête qui surprend les étrangers

Le 1er novembre, les Polonais se rendent en masse dans les cimetières : ils nettoient les tombes de leurs proches, apportent des fleurs – le plus souvent des chrysanthèmes – et allument des znicze. Le soir, les cimetières brillent de milliers de flammes. Le lendemain, 2 novembre, c'est Zaduszki – jour de prière pour les défunts. C'est une fête familiale et calme, pas joyeuse.

Traditions familiales : fête du prénom, mariage, déjeuner du dimanche

Beaucoup de coutumes polonaises concernent la famille et la maison, pas le calendrier.

• Imieniny – en Pologne, on ne fête pas seulement l'anniversaire, mais aussi le jour de son saint patron, par exemple celui d'Anna le 26 juillet. On chante « Sto lat » (« Cent ans »).
• Wesele (le mariage) – les parents accueillent les jeunes mariés avec du pain et du sel, et à minuit a lieu l'oczepiny (le rite du voile). Après le mariage, il y a parfois encore les poprawiny (le lendemain de la fête).
• Le déjeuner du dimanche – traditionnellement un rosół (bouillon de poule), puis un kotlet schabowy (escalope de porc panée) avec des pommes de terre et une salade crue ou une mizeria (salade de concombre à la crème).
• Studniówka – le bal des lycéens cent jours avant le baccalauréat, qui s'ouvre par un polonez (polonaise).

La cuisine polonaise qu'il faut savoir décrire

La question « Jakie polskie potrawy pan zna ? » est simple, mais une bonne réponse contient le nom du plat et une phrase de description.

Culture populaire : danses, costumes, artisanat

Les danses nationales polonaises sont le polonez, le mazur, le krakowiak, l'oberek et le kujawiak. Les costumes populaires sont connus – de Cracovie, de Łowicz, des montagnards (góralski) – ainsi que l'artisanat, par exemple les wycinanki colorées en papier découpé et la broderie kachoube. Si de tels objets ou chants se sont conservés dans votre famille, parlez-en – c'est la meilleure preuve de la pratique des traditions.

Comment pratiquer les traditions polonaises quand on vit à l'étranger

Pratiquer les traditions, ce sont des choses ordinaires du quotidien – il n'est pas nécessaire de vivre en Pologne pour les entretenir. Voici des exemples dont vous pouvez parler pendant l'entretien, s'ils font vraiment partie de votre vie :

• vous célébrez à la maison la Wigilia et Pâques selon les coutumes polonaises,
• vous cuisinez des plats de recettes familiales, par exemple des pierogi ou un barszcz,
• vous allez aux offices en polonais ou vous appartenez à une organisation ou à une paroisse polonaise,
• vous lisez des livres polonais, regardez des films polonais, écoutez de la musique polonaise,
• vous prenez soin des tombes de vos ancêtres polonais et connaissez l'histoire de votre famille,
• vous apprenez le polonais régulièrement – avec un professeur ou seul.

Ne parlez que de ce que vous faites réellement. Le consul peut demander des détails – par exemple comment s'appelle votre paroisse ou quelle recette vous avez de votre grand-mère.

Comment parler des traditions pendant l'entretien

Le mieux est de parler au présent de ce que vous faites chaque année, et au passé de ce dont vous vous souvenez de l'enfance. Quelques constructions utiles :

• U nas w domu… (chez nous, à la maison) – U nas w domu zawsze obchodzimy Wigilię.
• Co roku… (chaque année) – Co roku jeździmy na groby dziadków.
• Babcia nauczyła mnie… (ma grand-mère m'a appris) – Babcia nauczyła mnie piec makowiec.
• Pamiętam, że… (je me souviens que) – Pamiętam, że w dzieciństwie śpiewaliśmy kolędy.

Attention à la déclinaison des noms de fêtes : na Wigilię, w Wigilię, mais na Boże Narodzenie, w święta, po świętach. Vous trouverez d'autres exemples de dialogues dans notre récapitulatif des questions types du consul.

On parle le plus facilement de ce que l'on a déjà dit à voix haute. Lors du cours d'essai, le professeur vérifie comment vous racontez vos traditions et vous indique ce qu'il faut améliorer avant l'entretien.