Tradiciones y fiestas polacas: guía para la entrevista de la Karta Polaka

Por qué son importantes las tradiciones en la entrevista de la Karta Polaka

Las tradiciones son un tema aparte de la entrevista porque las normas exigen «el conocimiento y el cultivo de las tradiciones y costumbres polacas», además de un conocimiento básico del idioma. El cónsul no pregunta, por tanto, solo «¿qué es la Wigilia?», sino también «¿cómo celebráis la Wigilia en casa?». Los demás requisitos los describimos en la guía de la entrevista para la Karta Polaka.

A las dos fiestas más grandes les hemos dedicado guías aparte: sobre la Navidad polaca y sobre la Pascua polaca. Aquí encontrarás las demás fiestas y costumbres.

Calendario de fiestas y costumbres polacas

El ritmo del año polaco lo marcan fiestas religiosas, estatales y populares; muchas se celebran en todas las casas.

Todos los Santos: la fiesta que sorprende a los extranjeros

El 1 de noviembre los polacos visitan en masa los cementerios: limpian las tumbas de sus seres queridos, llevan flores, casi siempre crisantemos, y encienden znicze. Por la noche, los cementerios brillan con miles de llamas. Al día siguiente, el 2 de noviembre, es el Día de los Difuntos (Zaduszki), un día de oración por los fallecidos. Es una fiesta familiar y serena, no alegre.

Tradiciones familiares: onomásticas, boda, comida del domingo

Muchas costumbres polacas tienen que ver con la familia y la casa, no con el calendario.

• Imieniny (onomásticas): en Polonia se celebra no solo el cumpleaños, sino también el día de tu santo patrón, por ejemplo el de Anna, el 26 de julio. Se canta «Sto lat».
• Wesele (boda): los padres reciben a los novios con pan y sal, y a medianoche tienen lugar los oczepiny (ritual de quitar el velo a la novia). Después de la boda hay a veces también los poprawiny (el día siguiente).
• Niedzielny obiad (comida del domingo): tradicionalmente rosół (caldo), y luego kotlet schabowy (chuleta empanada) con patatas y ensalada o mizeria (ensalada de pepino).
• Studniówka: baile de los estudiantes de bachillerato cien días antes del examen de madurez (matura), que empieza con un polonés.

La cocina polaca que conviene saber describir

La pregunta «Jakie polskie potrawy pan zna?» es sencilla, pero una buena respuesta contiene el nombre del plato y una frase de descripción.

Cultura popular: bailes, trajes, artesanía

Los bailes nacionales polacos son el polonez, mazur, krakowiak, oberek y kujawiak. Son conocidos los trajes populares (el de Cracovia, el de Łowicz, el de la montaña, góralski) y la artesanía, por ejemplo los coloridos wycinanki de papel recortado y el bordado casubio. Si en tu familia se han conservado objetos o canciones de este tipo, habla de ellos: es la mejor prueba de que cultivas las tradiciones.

Cómo cultivar las tradiciones polacas si vives en el extranjero

Cultivar las tradiciones son cosas cotidianas y normales: no hace falta vivir en Polonia para mantenerlas. Estos son ejemplos de los que puedes hablar en la entrevista, si de verdad forman parte de tu vida:

• celebras en casa la Nochebuena y la Pascua según las costumbres polacas,
• cocinas platos de recetas familiares, por ejemplo pierogi o barszcz,
• vas a misa o a otros oficios en polaco, o perteneces a una organización o parroquia polaca,
• lees libros polacos, ves películas polacas, escuchas música polaca,
• cuidas las tumbas de tus antepasados polacos y conoces la historia de tu familia,
• estudias polaco con regularidad, con un profesor o por tu cuenta.

Habla solo de lo que haces de verdad. El cónsul puede preguntar por los detalles, por ejemplo cómo se llama tu parroquia o qué receta tienes de tu abuela.

Cómo hablar de las tradiciones en la entrevista

Lo mejor es hablar en presente de lo que hacéis cada año, y en pasado de lo que recuerdas de la infancia. Algunas construcciones útiles:

• U nas w domu… («en nuestra casa…»): U nas w domu zawsze obchodzimy Wigilię.
• Co roku… («cada año…»): Co roku jeździmy na groby dziadków.
• Babcia nauczyła mnie… («mi abuela me enseñó…»): Babcia nauczyła mnie piec makowiec.
• Pamiętam, że… («recuerdo que…»): Pamiętam, że w dzieciństwie śpiewaliśmy kolędy.

Cuidado con la declinación de los nombres de las fiestas: na Wigilię, w Wigilię, pero na Boże Narodzenie, w święta, po świętach. Más diálogos de ejemplo los encontrarás en la recopilación de preguntas típicas del cónsul.

Lo más fácil es hablar de lo que ya has practicado en voz alta. En la clase de prueba, el profesor comprobará cómo hablas de tus tradiciones y te indicará qué mejorar antes de la entrevista.