Lehçe Paskalya – Büyük Perhiz’den śmigus-dyngus’a gelenekler

Paskalya’dan önce: tłusty czwartek ve Büyük Perhiz

Paskalya öncesi dönem eğlenceyle başlar, sonra perhiz zamanına geçer. Karnavalın son perşembesi olan tłusty czwartek’te (Yağlı Perşembe) pączki ve faworki yenir. Birkaç gün sonra, Küllü Çarşamba’da (Środa Popielcowa) Büyük Perhiz başlar – kilisede rahip inananların başına kül serper.

Büyük Perhiz 40 gün sürer. Bu, sakinleşme zamanıdır: birçok kişi tatlılardan ya da alkolden vazgeçer, kiliselerde ise droga krzyżowa (Haç Yolu) ve Polonya’da doğmuş bir Çile ibadeti olan gorzkie żale yapılır. Yılın diğer bayramlarını ve göreneklerini Polonya gelenekleri ve bayramlarına genel bakışta anlatıyoruz.

Kutsal Hafta gün gün

Paskalya’dan önceki son haftanın her günü için kendi gelenekleri vardır.

Święconka – sepette neler var

Święconka, Büyük Cumartesi’de kutsanmak üzere kiliseye götürülen yiyecek sepetidir. Sepetin içi beyaz peçeteyle kaplanır ve şimşirle süslenir. Her ürünün geleneksel bir anlamı vardır:

Paskalya kahvaltısı

Bayramın en önemli yemeği, Paskalya Pazarı’ndaki törensel kahvaltıdır. Kutsanmış yumurtayı paylaşmak ve dilekleri iletmekle başlar – Polonya Noel’i rehberinde anlattığımız Wigilia’daki opłatek gibi.

• żurek ya da biały barszcz – beyaz sosisli ve yumurtalı ekşi çorba,
• jajka – doldurulmuş ya da mayonezli yumurta,
• wędliny, pasztet ve biała kiełbasa,
• ćwikła – yaban turpuyla rendelenmiş pancar,
• kekler: babka wielkanocna, mazurek (renkli süslemeli yassı kek) ve sernik.

Pisanki ve kraszanki

Yumurta boyamak, en eski Polonya Paskalya geleneklerinden biridir. Adlar tekniğe bağlıdır:

• pisanki – desenler erimiş mumla çizilir, sonra yumurta boyanır,
• kraszanki – tek renge boyanmış yumurtalar, örneğin soğan kabuklarında,
• drapanki – boyanmış kabuğa sivri bir aletle desen kazınır,
• oklejanki – kâğıt, yün ya da kamışla kaplanmış yumurtalar.

Günlük dilde süslenmiş tüm yumurtalara kısaca pisanki denir.

Śmigus-dyngus – lany poniedziałek

Paskalya Pazartesisi’nde insanlar birbirinin üstüne su döker – birkaç damla parfümden koca kovalara kadar. Eskiden śmigus dal vurmak, dyngus ise pisanki vererek ıslanmaktan kurtulmak anlamına gelirdi. Bugün bu, özellikle köylerde ve gençler arasında neşeli bir eğlencedir.

Paskalya dilekleri

Yumurtayı paylaşırken her kişiye dilekler iletilir. życzyć’den sonra tamlayan hâlinin geldiğini unutma.

• Wesołych Świąt!
• Wesołego Alleluja! – tipik Paskalya dileği.
• Zdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Wielkanocnych!
• Życzę Ci smacznego jajka i mokrego dyngusa! – şakayla.

Paskalya sözlüğü

Bu kelimeleri mülakattan önce bilmekte fayda var – en sık kullanılan biçimleriyle birlikte.

Paskalya’dan söz ederken nelere dikkat etmeli

• „Wielkanoc” kelimesinin cinsi – noc gibi dişil bir addır: ta Wielkanoc, Wielkanoc była.
• Çekim – do Wielkanocy, przed Wielkanocą, o Wielkanocy. święta wielkanocne (çoğul) da diyebilirsin.
• Büyük harfler – gün adları büyük harfle yazılır: Wielki Piątek, Wielka Sobota, Niedziela Palmowa.
• „Święcić” ve „poświęcić” – rahip yiyecekleri święci (eylem sürüyor), ama sepeti poświęcił (eylem tamamlandı). iść ze święconką de deriz.

Mülakatta örnek sorular ve cevaplar

Paskalya hakkındaki sorular, Karta Polaka mülakatının tipik konularındandır. Bayramın sende nasıl geçtiğinden söz et – somut ve tam cümlelerle.

Çekime dikkat et: na Wielkanoc, w Wielkanoc, ama po Wielkanocy, przed Wielkanocą. Daha fazla örnek soruyu konsolosun tipik soruları derlemesinde bulursun, tüm konuşmayı ise öğretmenle „Karta Polaka” kursunda çalışabilirsin. Deneme dersiyle başla – bugün ne kadar rahat konuştuğunu kontrol ederiz.